Rote Zwiebeln
Diese Zwiebel verdankt ihren Namen der Tatsache, dass sie unter der Schale rot gefärbt ist. Rote Zwiebeln sind geschmacklich etwas milder als gelbe Zwiebeln und werden vor allem aufgrund ihres dekorativen Aussehens verwendet, z. B. in Salaten. Rote Zwiebeln aus anderen Gebieten der Welt können wiederum geschmacklich pikanter sein. Die rote Zwiebel hat eine rote Schale, die dünner und etwas anfälliger ist als die der gelben Zwiebel. Diese Zwiebel ist nicht so lange haltbar wie die gelbe Zwiebel.
Recepten met Rote Zwiebeln
